ファブリカ村日記

只今ファブリカ村では廣川純さんの土鍋、廣川みのりさんの器の作品展が開催されています。
それで、先日土鍋パーティー＆新酒を味わう会が行われました。


パーティーの前に純さん、みのりさんから作品の説明がありました。
普通の土鍋は水が必要ですが、純さんのは無水でOK！　だから炒め物、焼き物料理もできるそうです。
ご飯も10分で炊けるそうです。


岡村酒造さんの新酒をみのりさんの盃に注いで乾杯。
使った盃はお土産にお持ち帰りしていただきました。





お料理はパエリア、クリームシチュー、白菜と豚の蒸しなべ・・・
（蒸しなべは写真撮り忘れ）

どの料理も土鍋一つで出来上がります。フライパンも入りません。











30人前があっという間に空になりました。







そして次の料理に行く前にJAZZ LIVE










純さんがベーシストとして参加されています。多彩な方です。
ボーカルのKANAさんの声もハスキーで、お洒落で、とても良かったです。

ファブリカの仲間に入るには、『一人一芸』で入れるって言ううわさが有りますが（笑）
まんざら嘘でもないかも・・・


そしてお料理第二段。









白ご飯＆焼きリンゴ。
ご飯は湯気までおいしそう。
土鍋で焼きリンゴの組み合わせはとても意外でしたが、まるごとでも中まで柔らかくなっておいしかったです。

このブログを見て土鍋がほしくなったあなた
廣川夫妻の土鍋＆器展はあと1月30、31日の二日間です。お急ぎください。