ファブリカ村＋jestilo

工房chou-chou
3月8日(土)、9日(日)　両日とも１１：００～なくなり次第終了

湖のくに生チーズケーキでお馴染みの工房chou-chouさんですが、今回はベイクドチーズケーキをファブリカのドリンクと共にお召し上がりいただけます。

「湖のくに」の熟成させた風味豊かな酒粕がたっぷり入り、上質な国産クリームチーズをくわえ焼き上げた濃熟なチーズケーキ
さらに低温で１ヶ月寝かせることにより 旨味とコクが増し、リッチなお味に仕上がりました。





マイミータンのカフェ
3月16日（日）、23日（日）　両日とも11：00～なくなり次第終了
東近江の食材を使ったお料理を東近江の器に盛り付けおもてなし。
どうぞ、お楽しみに。

上記以外の日は通常のファブリカ村のカフェとなります。ランチはございません。

ファブリカ村は、いわゆる普通のカフェやレストランではありません。
ギャラリーの作品をゆっくりご覧いただいたり、楽しいイベントに参加していただいたりする中に、ちょっと一息つくカフェがあるという感じです。

ランチは出張ランチ制なので、どなたか料理人が入って下さる時のみとなります。
毎回ランチがあるというわけではありません。
カフェも時々出張でいろんな方に入っていただいていますが、それ以外の日の通常のカフェメニューはコーヒー、紅茶、中国茶、みかんジュース、日替わりケーキ2種(ファブリカオリジナル)というシンプルな物になります。

いつ、どなたがどんなランチやカフェをしていただけるかというご案内は毎月前もってブログでご案内いたしますので、そちらでご確認のうえお越しくださいますよう、お願いいたします。