ファブリカ村＋jestilo

今月のファブリカ村ギャラリーのとんぼ玉の作家、山田政人さんによるとんぼ玉の実演が、4月9日、23日、24日におこなわれました。








色とりどりのガラスの棒を、ガスバーナーの上で回転させながら溶かして丸くしていきます。
何色も混ぜ合わせて、オリジナルな柄を作っていかれます。

1本の棒が、見る見るうちにま～るくなって行きます。小さなお子さまも目が釘付け。

その場に居られたお客様の注文を聞いて、すぐに作ってくださいました。


私もひとつ、作っていただきました。
私の注文は、水色プラス白のさわやか系。あとはお任せで・・・というざっくりとした注文の仕方で、こんな素敵に作ってくださいました。





そして、4月24日（日）には、”友”さんによる淡海（おうみ）の季節料理のランチがありました。

琵琶湖産のもろこの甘露煮、ふな寿司、えび豆、ビワマスの炊き込みご飯、ゴマ豆腐、たけのこの木の芽和え。
全て手作りの郷土料理です。



滋賀の恵みたっぷりのお料理に若いお姉さんたちも大満足でした。





地産地消、昔ながらの郷土料理は、からだに優しく、こころも穏やかになれる気がします。
滋賀に生まれ育った私には、このメニューは”お祭りのごちそう”です。
この味を知らなければ滋賀県民とは言えないかも？

ファブリカが作っている麻織物などの地場産業、ふな寿司などの郷土料理・・・
自然がいっぱいある、淡海（おうみ）のくに。

琵琶湖や山々の恵みに感謝して、そして愉しみながら伝えて行きたいです。